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Guide de restaurants au Pays Basque : coordonnées et descriptif classés par villes ou villages.

La Rôtisserie du Roy Léon est un restaurant unique à Bayonne. Dans un cadre chaleureux et authentique, découvrez leurs spécialités, la palombe au capucin, la ...

Le chef, Jean-Bernard Hourçourigaray présente ses menus de tradition basque: garbure, anguille ou confits. Esquiule.

Le chef Thierry Lassala décrit cet établissement avec restaurant, donne la composition des menus et les tarifs. Lurbe-Saint-Christau.

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Le restaurant propose les spécialités locales et sa carte gastronomique ainsi que des chambres d'hôtes dans la vallée d'Ossau. Laruns.

Propose une cuisine originale sans renier la tradition à Gan.

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