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Käsekessel - Kräuter und Kühe - Käse und Milch, Gesundheit aus der Natur
beschrijving: Kräuter und Kühe - Käse und Milch, Gesundheit aus der Natur. Rohmilchkäse Herstellung im Kupferkessel auf Holzfeuer. Selber käsen auf dem Bauernhof
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Neben Informationen zur Geschichte und der Herkunft von Käse wird die Herstellung und die richtige Lagerung erläutert. Des Weiteren finden sich Rezepte für das ...
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Informationen über die Käsespezialitäten der Bergader Privatkäserei in Waging am See, mit vielen Rezepten und Tipps und Tricks zum Thema Käse.
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Auflistung einiger Käsesorten, deren Herstellung, Nährwerte und eine kleine Käse/Wein-Empfehlung.
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L'association raclette de Suisse, l'organisation représente le véritable fromage à raclette suisse. Des recettes sont proposées pour en manger toute l'année.
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