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La grande boucherie de Paris 1096-1792

beschrijving: La grande boucherie de Paris est une communauté artisanale installée depuis 1096 au pied du Châtelet, qui fit vaciller la royauté en 1413. Histoire, sécurité alimentaire, usages professionnels et coutumes sont autant de thèmes ...

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Ferme de l'Autruche Drômoise-Accueil

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Le foie gras - innovations autour du foie gras

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